こんにちは！展示場スタッフの坂本です。

新緑とハナミズキと、お庭を彩る花々と、春たけなわですね！

昨日、たけのことタラの芽を収穫し、春の味覚を楽しみました＾＾

タラの芽は木が高く、トゲもありなかなか大変なのですが

頑張ったかいがあり、とても美味しいかったです♪

さて、森の家展示場からお届けしておりますふれあい通信

lifenavi4月号では、3月分に引き続き森の家オーナー様からお勧めいただきましたお店をご紹介いたします＾＾

lifenavi 4月号『堀内製菓』

新年度のスタートですね。仕事や生活で新局面を迎えられた方、新しい仲間へのご挨拶に熊谷銘菓・五家宝を添えては如何でしょうか。熊谷市の「堀内製菓」さんは、１３０年以上も続く五家宝の老舗。メディアでも度々取り上げられ、新フレーバー開発やイベント実演なども積極的に行いながら、伝統菓子の普及に貢献されています。

　店主の堀内さんがこだわるのは、作りたてを提供することと、伝統の材料を変えずに今風の軽い食感に仕上げること。伺った時はまさに、五家宝ダネの塊を専用の板でコロコロと押し回し、細長く仕上げているところで、本当の出来たてを買うことができました。サクッとした米のパフ・水飴のねっとり感・香ばしいきな粉が絡み合う、とても美味しい五家宝です。

便利な個包装も取り入れつつ、おすすめは裸のまま箱に詰めた昔ながらのスタイル。みっちりと並ぶ五家宝がきな粉でまんべんなく覆われ、きな粉好きにはたまりません。春は限定フレーバーの太巻き「さくら」「酒粕」を販売中、長さ６０センチの長～い五家宝「末長く」は要予約でお祝いごとに人気です。（見栄子）

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【堀内製菓】

住所　埼玉県熊谷市本町２-１５

ＴＥＬ　048-522-1556

営業時間　9:00～18:00（売り切れ次第閉店）

定休日　日曜日・年末年始

ＵＲＬ　https://www.gokabo.jp/