Life navi【cinnamon cafe（シナモンカフェ）】

　夏本番がやってきました。暑さにもコロナにも負けないよう、美味しいものを食べて力をつけましょう。今回は、熊谷市・八木橋デパート裏手にある小さなカフェ「cinnamon cafe（シナモンカフェ）」さんを紹介します。

　2004年のオープン以来「他に無い美味しさ」と大評判の看板メニューは、シナモンロール。店主の小島さんは元々、ハワイのお店のシナモンロールが大好きで、これはきっと暑い熊谷にも似合う！と思い立ち、独自アレンジを加えたシナモンロールでお店を開くに至りました。甘さを抑えつつ、生地に巻き込むシナモンには香辛料をブレンドし、表面はクリームチーズフロスティングがたっぷり。店内ではフワフワの温かい状態で提供され、とろける美味しさです。

　ランチは、グリーンカレーや玄米キッシュのプレートもオススメ。食べ応えある玄米キッシュは、お米の粒を残したモチモチ食感のオリジナルで、醤油の利いた和風の味付けが絶妙です。食事メニューはテイクアウトもあり、もちろんシナモンロールや焼き菓子も気軽に持ち帰れます。

（見栄子）