こんにちは、ホームアドバイザーの小幡です。

何度かブログで紹介いたしました月に一度通っている料理教室が昨日開催されました。

今回のメニューは「冷やし中華」「鶏のからあげ」それにサラダや酢の物などでした。

私の担当は「からあげ」でしたので、鶏肉を切ったり、調味料や片栗粉をまぶしたり、そして揚げるところまで、ほぼ全ての工程をやらせていただきました。

参加人数も毎回増えて、今回は先生も入れて全部で８人でした。

出来上がった料理を皆でワイワイ試食して、満腹のまま帰宅しました。

暑い日が続きますが、元気が出た一日でした。

「冷やし中華」は具にハム、きゅうり、錦糸玉子、かにかま、しそ、みょうが、そしてキムチも沿えて具沢山でした。

飲み物は自家製のジンジャーエールです。