こんにちは。展示場スタッフの坂本です。

山々が色づき始めましたね＾＾

長瀞 玉淀ダムの木々も紅葉が始まり

青空に映えてとても綺麗でした

だんだんと年末に向けて気ぜわしくなりますが、

貴重な秋を楽しみたいですね！

さて、森の家展示場からお届けしております、ふれあい通信

lifenavi11月号では、とても美味しそうな素敵なお店をご紹介いたします＾＾

Life navi 【豚肉料理店 シロッコ】

　食欲の秋も後半ですね。今回は美味しいものを求めて深谷市へ！深谷城址公園沿いにある「豚肉料理店シロッコ」さんは、美里町・白石農場のオリジナル品種「古代豚」を使用した美味しい豚肉料理が楽しめるお店。とんかつやポークソテーなど、肉の旨味をストレートに味わえるメニューが人気を集めています。

　ランチタイムに注文したハンバーグは、ナイフを入れた瞬間に溢れる肉汁がふわっと香り、柔らかな口当たり。ジューシーで肉の味が濃いのに、脂が重たくなく、品の良い後味が残ります。店主の白石さんに伺ってみると「ハンバーグの挽肉は、脂身を少なめにして赤身の比重を多くしているので、肉の味が濃い。赤身の美味しさを知って欲しいです。」とのこと。他にも、ミルフィーユカツやハムカツ等あれこれ堪能できる三種かつの定食や、薪を燃やしてスモークした芳醇なベーコンの料理など、そそられるメニューが各種揃います。

　食後には是非、自家製のプリンを。懐かしい喫茶店を思わせるハードなシロッコプリンと、滑らかなかぼちゃプリン、どちらもおすすめです。（見栄子）

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【豚肉料理店シロッコ】

住所　深谷市本住町１６−１５

ＴＥＬ　048-575-1507

営業時間　11:00～14:30(14:00 L.O.）／17:30～21:00(20:30L.O.)

定休日　火曜日　※日曜日はランチのみ営業

ＵＲＬ　https://www.instagram.com/2019cirocco/

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