Life navi 【フルーツ大福KAJITSUDO AZ熊谷店】

　まだまだ暑い日が続きますが、夏から秋にかけては美味しい果物が目白押し。ひんやり甘酸っぱい御馳走スイーツで、残暑を乗り切っていきましょう。今年７月、熊谷駅直結のＡＺ熊谷に「フルーツ大福ＫＡＪＩＴＳＵＤＯ」さんがオープンしました。カラフルなカップ入りのフルーツ大福がずらりと並び、フレーバーは常時１０種類以上。華やかな売り場に注目が集まっています。

フルーツは、どれも全国から厳選した旬の最高級果実を使用。定番人気のいちご・みかんや、メロン・キウイ・マンゴー・パインなどがあり、一部は季節により入れ替わります。自家製の高級羽二重餅粉で作るお餅で手包みした大福は、ゴロッと入った新鮮フルーツが甘く柔らか！とろけるような口当たりのお餅と、サッパリした白あんとの相性も抜群です。伺ったときは、味が濃くて存在感のあるピオーネや、盛夏ならではのスイカもありました。

ギフト箱には、大福を半分にカットするためのワイヤーが入っていますので、綺麗な「萌え断」づくりが楽しめます。８月には、熊谷市円光にも工場直売所が出来たそうですよ。（見栄子）