Life navi【Restaurant＆Bar Ercole（ｴﾙｺﾚ）】

　今年も我慢の１年でしたね、ボーナスの季節にはご褒美が欲しいところでしょう。そんな時には、落ち着いた空間で本格的イタリアン＆フレンチが気軽に味わえる、熊谷市の「エルコレ」さんへ。軽めランチから記念日などのフルコースまで幅広く対応し、2018年のオープン以来、いつ訪れても新しいメニューで迎えてくれるお店として評判です。

　オーナーシェフの平塚さんは、市場で仕入れたばかりの新鮮な食材を取り入れ、臨機応変にメニューを考案。ランチは週替わりで、手作りのデザートプレートも毎日変わるお楽しみです。伺った日の「Ｂランチ」は、まずワカサギのエスカベッシュなどを盛り込んだ前菜プレート。選べるパスタは、甘く柔らかな深谷ネギがシットリと絡み、生ハムをあしらったクリームパスタ。プラス注文のデザートは、可愛らしいシフォンケーキでした。

　カジュアルなベーグルサンドは、お食事のもう１品としてシェアＯＫ。ベーグルやスイーツはテイクアウト可です。店内のおすすめボードにもご注目！個室も３室ありますので、ご希望の方はご予約を。　　

（見栄子）