こんにちは。展示場スタッフの井原です＾＾

ここのところ、半袖を着たくなるような陽気が増えてきましたね！

今年の熊谷の夏の気温はどうなるのか・・・今からドキドキしてしまいますね。

さて、先日“ふれあい通信５月号”見栄子さんのLaif naviで掲載の『HIKI CAFE』さんに行ってきました。

噂には聞いていたので気になりつつ、なかなか行けなかったので期待大でした！

店内はとても落ち着いた雰囲気で、ゆっくりとくつろげる空間でした。

お父様の２０年前からのレシピを引き継いだ、オリジナルスパイスカレーはスパイスの中にも優しい野菜の甘みが広がってとても美味しかったです♪パクチーの乗ったアジアン混ぜご飯も、とても美味しかったです＾＾大満足でした！

食後に頼んだ、オリジナルブレンドコーヒーは香りがよくて本当に美味しかったです！ビターチーズケーキも好みな味でした＾＾

ちなみに、コーヒーは生の豆を仕入れて美味しいと思える状態に焙煎しているそうです。

ランチに行っても良し、午後にゆっくりコーヒーをいただいても良し！

ゆっくりと、くつろぎたくなってしまうCAFEでした＾＾美味しかったです、ごちそうさまでした。