おはようございます。

文政ビル(本社)  ３Ｆ事務所まで

階段を３往復して

息があがった田村です。

6/24(金)19：00- 『男の料理教室』に

参加しました。

今回は、春巻き・旬のサラダ・スープ・ご飯。

春巻きは皮をまくコツがあり、重要のようですネ。

サラダは、レタス・セロリ・トマトetc.夏の野菜。

野菜の旬を知れば、栄養価が高くて、

価格の安い時期がわかるとのお話を聞きました。

私が盛り付けをさせてもらいました＾＾

そして食べる・味わう・感じる・話す・知る。

発想がふくらむ空間＋理論的な裏づけとなる知識

ここで勉強させていただいています。

豊かな空間性とは・・・建築だけではなく、

人同士やモノの雰囲気も大切ですね＾＾