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- 2012年2月25日（土）
ひな祭りレシピ＠
こんにちは。
今日は大安。 万事に吉とする日。
明るい気分で、一日を過ごしたいと思っている 田村です＾＾
家造りにおいて日柄を気にされるイベントは・・・
ご契約、地鎮祭、着工、上棟、お引渡しの日が多いです。
昨日は、19：00－ 料理教室に参加してきました。
今回は、「ひな祭り」にちなんだレシピ。
作る段階も、少し撮影してみました＾＾
メインは「お寿司ケーキ（ちらし寿司風）」。
最上部には、カニが乗るようにセット。
生姜、桜でんぶ、タマゴ。
お寿司ケーキにサンドされる材料たちです。
タマゴを薄焼きにして、千切り。
私が担当したのですが、なかなかうまく切れません。。。
ど・ど～んと完成！
ボウルの中で、コツコツと重ねました＾＾
ケーキ入刀！ 仲良く８等分。
一番の見せ所となる作業です＾＾
ビーフシチューとモヤシナムル、そして先生のお土産
「那須のミルキーフランスパン」 と合わせて、
おいしくいただきました＾＾
リビングの一角には、たくさんのお花たち。
楽しい気分で、お話も弾みました＾＾
ホームパーティのような料理教室。
素材を選ぶ、料理をする、盛付けをする、食事をする、後片付けをする。
食事を楽しむには、前工程も後工程もあります。 感謝ですね＾＾
家造りとも通じるものを感じたひとときでした＾＾
「家は買うものでなくて、つくるもの」 なんですね。
