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1824年創業。
木と共に、人と共に。
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季節を感じる@
おはようございます。
文政ビル(本社) 3F事務所まで
階段を3往復して
息があがった田村です。
6/24(金)19:00- 『男の料理教室』に
参加しました。
今回は、春巻き・旬のサラダ・スープ・ご飯。
春巻きは皮をまくコツがあり、重要のようですネ。
サラダは、レタス・セロリ・トマトetc.夏の野菜。
野菜の旬を知れば、栄養価が高くて、
価格の安い時期がわかるとのお話を聞きました。
私が盛り付けをさせてもらいました^^
そして食べる・味わう・感じる・話す・知る。
発想がふくらむ空間+理論的な裏づけとなる知識
ここで勉強させていただいています。
豊かな空間性とは・・・建築だけではなく、
人同士やモノの雰囲気も大切ですね^^
大和屋株式会社
〒360-0018 埼玉県熊谷市中央3-2
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