新着情報
news
- 2011年6月27日（月）
季節を感じる＠
おはようございます。
文政ビル(本社) ３Ｆ事務所まで
階段を３往復して
息があがった田村です。
6/24(金)19：00- 『男の料理教室』に
参加しました。
今回は、春巻き・旬のサラダ・スープ・ご飯。
春巻きは皮をまくコツがあり、重要のようですネ。
サラダは、レタス・セロリ・トマトetc.夏の野菜。
野菜の旬を知れば、栄養価が高くて、
価格の安い時期がわかるとのお話を聞きました。
私が盛り付けをさせてもらいました＾＾
そして食べる・味わう・感じる・話す・知る。
発想がふくらむ空間＋理論的な裏づけとなる知識
ここで勉強させていただいています。
豊かな空間性とは・・・建築だけではなく、
人同士やモノの雰囲気も大切ですね＾＾
