森の家　埼玉県熊谷市の木造注文住宅　大和屋　住宅部

　コロナ禍が続きますね…この状況下で嬉しい、テイクアウト対応のお店をご紹介します。熊谷市銀座の「Bell Tree」さんは、本格洋食を１人でも気軽に味わえる小さなお店。テイクアウトやウーバーイーツもＯＫ、また駅ビル「ティアラ２１」１Ｆの「わくわく広場」ではスコッチエッグ等のお惣菜を買えますので、お家でもレストランの味を楽しめます。

　気さくなオーナーシェフの鈴木さんは、ホテルでフレンチのコックさんを務められた経験を生かし、昭和から親しまれる洋食に平成のアレンジを加え、令和にお店をオープンされました。フォンドボーやチキンブイヨンなどを丁寧に一から仕込み、それぞれの料理に合わせたソースも、素材のうまみを融合した奥行きある味わいに仕上げています。店内ランチで注文したのはビーフシチューセット。野菜と牛ホホ肉の滋味がとけ込んだシチューは、サラッとスープ状なのにコクと深みがあって美味！テイクアウトしてみたポークソテー味噌バターガーリックのお弁当も、柔らかな厚切りロース肉に和洋イイとこ取りアレンジの味付けで、絶品でした。

（見栄子）

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【小さな洋食屋　Ｂｅｌｌ Ｔｒｅｅ（ベルツリー）】

住所　埼玉県熊谷市銀座2-9

ＴＥＬ　070-4468-5896

営業時間　モーニング7：30～9：30／ランチ11：00～15：00／ディナー17：00～21：00

土曜日定休

ＵＲＬ　https://belltree2019.com/

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