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  • 2021年3月11日(木)
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Life navi【 小さな洋食屋 Bell Tree (ベルツリー) 】

 コロナ禍が続きますね…この状況下で嬉しい、テイクアウト対応のお店をご紹介します。熊谷市銀座の「Bell Tree」さんは、本格洋食を1人でも気軽に味わえる小さなお店。テイクアウトやウーバーイーツもOK、また駅ビル「ティアラ21」1Fの「わくわく広場」ではスコッチエッグ等のお惣菜を買えますので、お家でもレストランの味を楽しめます。

 気さくなオーナーシェフの鈴木さんは、ホテルでフレンチのコックさんを務められた経験を生かし、昭和から親しまれる洋食に平成のアレンジを加え、令和にお店をオープンされました。フォンドボーやチキンブイヨンなどを丁寧に一から仕込み、それぞれの料理に合わせたソースも、素材のうまみを融合した奥行きある味わいに仕上げています。店内ランチで注文したのはビーフシチューセット。野菜と牛ホホ肉の滋味がとけ込んだシチューは、サラッとスープ状なのにコクと深みがあって美味!テイクアウトしてみたポークソテー味噌バターガーリックのお弁当も、柔らかな厚切りロース肉に和洋イイとこ取りアレンジの味付けで、絶品でした。

(見栄子)

 

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【小さな洋食屋 Bell Tree(ベルツリー)】

住所 埼玉県熊谷市銀座2-9

TEL 070-4468-5896

営業時間 モーニング7:30~9:30/ランチ11:00~15:00/ディナー17:00~21:00

土曜日定休

URL https://belltree2019.com/

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