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- 2021年1月22日（金）
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新しいことへチャレンジ
現場監督の岡田です！
普段はビールとウイスキーを飲んでいるのですが日本酒にチャレンジしてみました。
まずは初級編として、すっきりとした「上善如水」(じょうぜんみずのごとし)、、、
その名の通り水のように飲みやすく料理にも相性がよさそうな味でした。
この日は、値引されていたそら豆を肴にしました。
そら豆を魚グリルで焼くのですが、、
皮が焦げるまで弱火でじっくり焼いて～、味付けはこだわりの岩塩のみ！
上善如水との相性抜群！！とってもおいしくいただきました。
新しいことといえば、弊社でもリモート会議を取り入れています。
各拠点と森の家展示場を中継して行いました！
最初は戸惑いもあり会議を始めるのに時間がかかっていましたが、最近は少しづつ慣れてきました。
木のぬくもりがあり展示場だけリラックス空間でしたので、他の社員さんから羨ましいと言っていただけました。
やはり木の優しいぬくもりは皆さん求めているようです。。。
